酱烧鲈鱼的做法

发布时间:2021-08-27 00:19 阅读次数:
本文摘要:“我家不吃鲈鱼基本上都是清蒸,但是再行爱吃也想要换换口味,这次用豆瓣酱来烧,酱香浓烈,咸鲜熟透,只怕米饭又要多不吃了。” 食材明细主料鲈鱼1条(600克左右)辅料辣椒1根生姜适度酱油2勺包饭酱3勺醋少许胡椒粉适度配料大约50ml酱香口味火烧工艺十分钟耗时普通可玩性酱火烧鲈鱼的作法步骤1辣椒洗涤,斜切成段,生姜切片可用。2将包饭酱(没就用黄豆酱),酱油,少许醋,胡椒粉,配料放进碗中,加入适量水调出碗汁。3鲈鱼洗涤,在鱼身上划出几刀,用厨房纸巾擦干水分。

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“我家不吃鲈鱼基本上都是清蒸,但是再行爱吃也想要换换口味,这次用豆瓣酱来烧,酱香浓烈,咸鲜熟透,只怕米饭又要多不吃了。” 食材明细主料鲈鱼1条(600克左右)辅料辣椒1根生姜适度酱油2勺包饭酱3勺醋少许胡椒粉适度配料大约50ml酱香口味火烧工艺十分钟耗时普通可玩性酱火烧鲈鱼的作法步骤1辣椒洗涤,斜切成段,生姜切片可用。2将包饭酱(没就用黄豆酱),酱油,少许醋,胡椒粉,配料放进碗中,加入适量水调出碗汁。3鲈鱼洗涤,在鱼身上划出几刀,用厨房纸巾擦干水分。

4炒锅烧热,放入油,放进鲈鱼煮至两面焦黄后,放进姜片。5重新加入事前调好的碗汁,盖盖,中小火烧10分钟左右,中间刷一次面。6等汤汁烧至浓稠,放进辣椒略为火烧半分钟。

7出有锅后马利亚适度葱花。小窍门如果没包饭酱就用黄豆酱,徵好酱汁后辄一下味道看咸味否适合。碗汁的量大约没过鱼身的一半。


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